Thursday, June 26, 2008




















Pendahuluan

Seri Mayang Katering telah ditubuhkan pada 2 Februari, 1993 sebagai sebuah syarikat bumiputera tahap persendirian bertujuan melibatkan diri dalam bidang perniagaan makanan secara katering. Bidang - bidang perniagaan yang dimaksudkan adalah :

a. Membekal makanan bermasak,
b. Membekal pelbagai jenis minuman ringan,
c. Membekal khidmat sajian bersama dengan makanan dan minuman,
d. Membekal peralatan sajian dan peralatan majlis jamuan seperti kemah, kerusi, meja, lampu dan segala perhiasan berkaitan dan,
e. Memberi nasihat mengenai sajian dan pemakanan.

Semenjak bermulanya operasi Seri Mayang Katering telah berjaya menghadapi cabaran industri penyajian makanan ( katering) dengan mendapat kepujian dan sanjungan daripada pelbagai pelanggan. Ini adalah hasil dedikasi serta komitmen yang tinggi terhadap mutu penyediaan makanan serta khidmat sajian oleh kesemua staf dan pihak pengurusan.

Syarikat ini sentiasa memastikan bahawa kualiti makanan berada ditahap tertinggi dan bersih serta khidmat layanan stafnya teratur, mesra dan berdisiplin.

Seri Mayang Katering mampu dan berkeupayaan menyediakan makanan serta servis tanpa had untuk pelbagai majlis atau keramaian bila – bila masa diperlukan.



Struktur dan Organisasi Syarikat
Syarikat ini ditubohkan berbentuk syarikat persendirian. Ketua pengurusan dilaksanakan oleh Puan Hajjah Che Noriyah bt Hj Mohamad selaku tuanpunya syarikat. Beliau dibantu oleh beberapa orang kakitangan tetap dan separuhmasa seperti berikut:

a. Pengurus Pemasaran : 2 staf yang terlatih dan berpengalaman
b. Kerani Pentadbiran : 1 staf
c. Ketua tukang masak : 1 Orang
d. Pembantu tukang masak : 3 Orang Tetap dan 10 pembantu separuh masa
e. Peramusaji : 3 Orang Tetap dan lebih dari 39 orang pekerja separuh masa ( Di latih khusus)

Keseluruhan kakitangan Seri Mayang adalah dari kalangan warga tempatan yang berpengalaman dan terlatih dalam bidang masing - masing.

Pengurusan hal ehwal syarikat dan penyediaan makanan dikendalikan di No. 110B, Jalan 11, Kampung Baru Ampang, 68000 Ampang, Selangor. Pejabat ini dapat dihubungi disetiap waktu melalui telefon: 03 – 4295 6700, 03 – 4295 6720, Fax 03 – 4295 6710 atau melalui Talipon Bimbit: 012 – 3995872 atau 012 - 9181 617.

Kelengkapan dan Peralatan
Selain daripada peralatan dan kelengkapan biasa untuk proses menyedia dan memasak bahan – bahan makanan, Syarikat ini juga menyediakan kelengkapan dan peralatan katering yang cukup untuk pelbagai peringkat dan juga jumlah tetamu termasuk kenderaan. Peralatan yang disediakan adalah terbaru, bersesuaian dengan majlis dan memenuhi keperluan para pelanggan.




Rekod Perkhidmatan
Walaupun asas perniagaan adalah bekalan dan khidmat sajian makanan Seri Mayang juga terlibat dalam bidang berkaitan pemakanan seperti:

a. Pengoperasian kantin di Utusan Melayu - 1994.
b. Pengoperasian kantin di Menara Mayban - 1994.
c. Pengoperasian restoran di Pandan Indah -1998.
d. Pembekalan kuih-muih serta roti canai dan karipap separuh masak (frozen) ke Hotel De Palma, restoran - restoran di bangunan Daya Bumi, Kuala Lumpur dan restoran di KLIA.
e. Sewa - menyewa barangan dan peralatan berkaitan katering seperti pinggan mangkuk, kerusi meja, alas meja dan skirting, khemah dan kanopi serta peralatan hidangan.

Pelanggan korporat
Selain daripada pelanggan individu beberapa syarikat dan korporat serta Jabatan Kerajaan menjadi pelanggan tetap Seri Mayang. Mereka-mereka adalah seperti berikut:

a. Syarikat Raja Nor dan Su Lynn – Jalan Mahkamah Kuala Lumpur semenjak 1998.
b. Syarikat Time Dot Com - Jalan Tun Razak Kuala Lumpur semenjak 1999.
c. Syarikat KUB Dev Bhd – Jalan Yap Kwan Seng Kuala Lumpur semenjak 2000.
d. Kementerian Dalam Negeri – Putra Jaya semenjak 2000.
e. Kementerian Pertahanan Malaysia, Jalan Padang Tembak, Kuala Lumpur semenjak 1997.
f. Ibu Pejabat RISDA, Jalan Ampang Kuala Lumpur dan anak – anak syarikatnya semenjak 2002.
g. Hospital Pakar Ampang Puteri, Ampang Kuala Lumpur semenjak 2000.
h. Kementerian Pendidikan Malaysia semenjak 2002.
i. Jabatan Hutan semenjak awal 2003.
j. Masjid Putrajaya semenjak awal 2003.
k. Lembaga Tabung Haji Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur semenjak 2000.
l. Boustead Property Management, Wisma Boustead, KUALA LUMPUR semenjak 2001.

m. Pejabat Kolej RISDA, Bangunan RISDA Annexe, Kuala Lumpur semenjak 2001.

n. CIDB – KORPERAT, Jalan Pahang, Kuala Lumpur semenjak 2001.

o. Hospital Pakar Damansara Petaling Jaya semenjak 2001.

p. IKRAM LODGE, Bangi semenjak awal 2003.

q. Ibu Pejabat Polis Daerah Ampang Selangor semenjak 2000.

r. Jabatan Kerja Raya, Bahagian Odit Kuala Lumpur semenjsk 2001.

s. Jabatan Perdana Menteri, PUTRAJAYA semenjak 2001.

t. Kementerian Kerja Raya Kuala Lumpur Semenjak 2001.

u. Ibu Pejabat Pos Malaysia, Dayabumi Kuala Lumpur semenjak 2002.

v. Universiti Islam Antarabangsa Malaysia, Gombak semenjak 2002.

w. Jabatan Perkhidmatan Haiwan Malaysia semenjak 2002.

x. Institiut Perguruan Bahasa Bahasa Antarabangsa-2005.

Wawasan Syarikat
Seri Mayang akan meneruskan usaha niaga ini dengan meningkatkan lagi mutu makanan dan perkhidmatan sehingga mendapat sepenuh kepercayaan setiap pelanggan disetiap tahap. Untuk itu mutu, citarasa, disiplin, ketrampilan, sikap, pengalaman dan pengetahuan kesemua kakitangannya akan dipertingkatkan dari masa kemasa melalui latihan dan pendedahan.

Semoga usaha kami ini mendapat kepercayaan dan sokongan pihak tuan-tuan.


Sekian terima kasih.

BUTIR MENGENAI SYARIKAT

1. Nama Syarikat : Seri Mayang Katering

2. Nombor Daftar Syariakat : 001109500 - X

3. Alamat Berdaftar Syarikat : No. 3, Jalan Cahaya 11,
Taman Cahaya
68000 AMPANG
Selangor .D.E

3. Nombor Talipon : 03 – 4295 6700 03 – 4295 6720
Fax: 03 – 4295 6710
012 – 399 5872 / 012 – 918 1617
E – MAIL : serimayangkatering@yahoo.com

4. Tarikh Ditubohkan : 2 Februari, 1993

5. Struktur Pemilikan Saham : 100% Bumiputra

6. Jenis Syarikat : Persendirian

7. Jenis Perniagaan Utama : Membekal makanan bermasak.
Membekal minuman ringan
Membekal makanan berbungkus
Membekal peralatan katering
Membekal peralatan majlis
Membekal khidmat sajian
8. Nombor Sijil Perakuan
Pendaftaran Dengan Kementerian
Kewangan : 357 – 02005285


9. Kontrak Yang sedia ada: a. Syarikat Raja Nor dan Su Lynn – Jalan Mahkamah Kuala Lumpur.
b. Syarikat Time Dot Com - Jalan Tun Razak Kuala Lumpur .

c. Syarikat KUB Dev Bhd – Jalan Yap Kwan Seng Kuala Lumpur.

10. Modal Berbayar : RM 150,000.00

11. Nombor Akaun, Nama dan
Alamat Bank : 1444 000 144 5058
CIMB Bank
21G, Jalan Pandan Indah 4/34
Pandan Indah
55100 KUALA LUMPUR


BUTIR MENGENAI PENGURUS

Nama : HAJJAH CHE NORIYAH BT HJ MOHAMAD

Tarikh Lahir : 20 Januari 1951

No. Kad Pengenalan : 510120 – 07 – 5470 / 3780255

Taraf Perkahwinan : Sudah berkahwin

Jantina : Perempuan

Bangsa : Melayu

WargaNegara : Malaysia

Pendidikan : SPM / STP

Kursus telah hadir : Wife Enrichment Programme - TUDM Kinrara – 1981

: International Diplomacy and Foreign Relationship – IDHL - 1992

Pengalaman : Timbalan Pengerusi Badan Kebajikan Keluarga Angkatan Tentera Pangkalan TUDM KL 1990 – 1991

: Pengerusi Badan Kebajikan Keluarga Angkatan Tentera No 1 Skuadron 1991 – 1993

: Pengurus Operasi KL Katering 1990-1992

: Pengurus / tuan punya Seri Mayang Katering semenjak 1993 hingga sekarang.

: Pengurus Tadbir/Kewangan Seri Mayang Works semenjak 1998 hingga sekarang.


Majlis Makan Bersama Orang Kenamaan &
Majlis Makan yang melibatkan tetamu yang ramai (lebih 2000 org)

-) Makan bersama YB Dato Sri Tun Dr Mahathir Bin Mohamad Di PERKIM - 14 Julai 2007
-)Makan Malam Anjuran JVC - 2006.
-) Jamuan Hari Raya Perdana Jabatan Kerajaan Daerah Kuala Selangor - 20 Nov 2006 - di Kuala Selangor-2000 org
-) Jamuan Kementerian Wilayah(atlet) - 25 Mei 2008 – Di Dewan Titiwangsa - -1170 org
-) Kementerian Wilayah(Berbuka Puasa)-21 Sept 2007- Masjid Syaidina Othman Affan Bdr Tun Razak - 2500 org.
-) Kursus Haji – Intensif - 2007.
-) Kursus Perdana Tabung Haji Perdana 27 & 28 Okt 2007.
-)Tn Syed Azlan - 17 Nov 2008 – Dwn Belia & Kebudayaan Selangor –
3000 org
-) IPBA(Institiut Perguruan Bahasa Bahasa Antarabangsa)-Program Konvokasyen J-QAF(Bersama Menteri Pelajaran Malaysia-10 sehingga 14 Dis 2007.
-)Program Konvensyen Mahasiswa Negeri Sembilan Semalaysia- 13 Jan 2008 – Dwn Tun Abdullah Mohd Salleh-651 org








1 comment:

DMCaterer Rashid Daud said...

WOW! Banyak pengalaman akak. Saya pun telah lama memulakan katering berkontrak dengan agensi gomen dan dapat juga job usaha kafe sekitar KL/Selangor. trima kasih share. bersama majukan industri katering kita.